Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu smintina si brinza

Cartofi cu smintina si brinza

Name: Cartofi cu smintina si brinza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 buc. cartofi; 2 linguri brinza de vaci; o lingura telemea rasa; 10 gr. unt; patrunjel verde tocat; sare; 3 linguri smintina

Se curata cartofii, se taie in doua pe lung si se scobesc. Se scoate o parte din miez si se amesteca cu brinza, verdeata si putina sare. Se umplu cart

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 buc. cartofi
2 linguri brinza de vaci
o lingura telemea rasa
10 gr. unt
patrunjel verde tocat
sare
3 linguri smintina

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie in doua pe lung si se scobesc. Se scoate o parte din miez si se amesteca cu brinza, verdeata si putina sare. Se umplu cartofii cu aceasta compozitie si se pun intr-un vas cu apa. Se fierb la cuptor pina cind scade apa si se rumenesc cartofii usor.
Se servesc cu untul deasupra si smintina