Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Carnati din stavrid cu slanina(1)

Carnati din stavrid cu slanina(1)

Name: Carnati din stavrid cu slanina(1)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: stavrid cu cap; slanina; membrane de porc; boia de ardei dulce; piper; sare; usturoi; cimbru

Slanina se toaca. Separat, se toaca cu masina bucatiile de peste de 2 ori impreuna cu usturoiul. Se amesteca cele 2 compoztii obtinute, se adauga pipe

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

stavrid cu cap
slanina
membrane de porc
boia de ardei dulce
piper
sare
usturoi
cimbru

Mod de preparare

Slanina se toaca. Separat, se toaca cu masina bucatiile de peste de 2 ori impreuna cu usturoiul. Se amesteca cele 2 compoztii obtinute, se adauga piper, cimbru, boia de ardei si sare, amestecandu-se pana ce se obtine o pasta omogena. Cu aceasta pasta se umplu membranele de porc