Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Budinca de dovlecei cu branza de vaci

Budinca de dovlecei cu branza de vaci

Name: Budinca de dovlecei cu branza de vaci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 dovlecei; 100 g branza de vaci; 1 ou; 1 lingurita faina; 1 lingura unt; 1 lingura ulei

Budinca de dovlecei cu branza de vaci este o mancare delicioasa. Aceasta reteta se prepara usor si repede.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 dovlecei
100 g branza de vaci
1 ou
1 lingurita faina
1 lingura unt
1 lingura ulei

Mod de preparare

Budinca de dovlecei cu branza de vaci este o mancare delicioasa. Aceasta reteta se prepara usor si repede. Se aleg dovlecei tineri, se curata, se fierb, se scurg si se strivesc cu furculita. Apoi se amesteca cu branza de vaci, faina, galbenusul si untul, pana se omogenizeaza. Se adauga albusul batut spuma, se amesteca totul usor si se toarna compozitia intr-o forma unsa si presarata cu pesmet. Se coace la foc potrivit 30-40 minute.

Se serveste cald.