Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Vrabioara de vaca cu legume

Vrabioara de vaca cu legume

Name: Vrabioara de vaca cu legume
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr. vrabioara; 15 ml ulei; 1 buc. dovlecel; 1/4 buc. morcov; o lingura fasole verde fiarta; 1 buc. cartof; o lingura suc de rosii; sare; verdeata

Se fierbe vrabioara impreuna cu morcovul taiat felii, in putina apa si sare, acoperit. Legumele, fierte separat si scurse, se pun peste carne, apoi se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr. vrabioara
15 ml ulei
1 buc. dovlecel
1/4 buc. morcov
o lingura fasole verde fiarta
1 buc. cartof
o lingura suc de rosii
sare
verdeata

Mod de preparare

Se fierbe vrabioara impreuna cu morcovul taiat felii, in putina apa si sare, acoperit. Legumele, fierte separat si scurse, se pun peste carne, apoi se toarna deasupra uleiul, sucul de rosii, se presara verdeata si se lasa la cuptor sa scada putin.