Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Verdeturi cu carne de miel

Verdeturi cu carne de miel

Name: Verdeturi cu carne de miel
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 bucati de miel; ulei; 1 ceapa verde; usturoi verde; 1 leg. marar; patrunjel; Sosul: piper; 1 ceapa uscata; macris; 100 g faina; bulion; vin; sare

Se prepara sosul ca la miel cu spanac si se strecoara peste carne. Ceapa si usturoiul verde se taie mare, se calesc in ulei si se adauga peste carne.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 bucati de miel
ulei
1 ceapa verde
usturoi verde
1 leg. marar
patrunjel
Sosul: piper
1 ceapa uscata
macris
100 g faina
bulion
vin
sare

Mod de preparare

Se prepara sosul ca la miel cu spanac si se strecoara peste carne. Ceapa si usturoiul verde se taie mare, se calesc in ulei si se adauga peste carne. Se determina gustul cu sare si piper si se lasa la fiert cca 20 min. Se adauga vinul si se mai fierbe 5 min.