Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Varza dulce aromata cu carne de porc

Varza dulce aromata cu carne de porc

Name: Varza dulce aromata cu carne de porc
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 buc. morcovi; 2buc patrunjel radacina; 2 buc. ardei kapia rosu; 1 buc. ceapa; 1 buc. varza mai mare sau 2 mai mici; 1 lingura usturoi granulat; 1 cana bulion; ulei; foi de dafin; piper; sare si boia; pulpa de porc 300-400g; Marar sau Leustean dupa preferinte

Pentru varza dulce aromata cu carne de porc se pun la calit legumele (tocate marunt) 2-3 min,se pune o cana de apa,apoi se aseaza un strat de varza ,unul de carne.

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc. morcovi
2buc patrunjel radacina
2 buc. ardei kapia rosu
1 buc. ceapa
1 buc. varza mai mare sau 2 mai mici
1 lingura usturoi granulat
1 cana bulion
ulei
foi de dafin
piper
sare si boia
pulpa de porc 300-400g
Marar sau Leustean dupa preferinte

Mod de preparare

Pentru varza dulce aromata cu carne de porc se pun la calit legumele (tocate marunt) 2-3 min,se pune o cana de apa,apoi se aseaza un strat de varza ,unul de carne.
Se adauga usturoiul,piper,boia,foi de dafin si se mai toarna o cana de bulion.Din cand in cand se amesteca, iar la final se adauga leustean/marar dupa preferinte.

Varza dulce aromata cu carne de porc se serveste de preferat cu mamaliga.