Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita de pipote cu vin

Tocanita de pipote cu vin

Name: Tocanita de pipote cu vin
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -4 cepe potrivite; 2 rosii; 2 linguri pasta de tomate; 1 pahar vin alb sec; 1 kg pipote; sare; piper; 1 lingura boia dulce; verdeata; 50 nl ulei

Tocanita de pipote cu vin este o reteta delicioasa pentru care nu va trebuie decat pipote, rosii, vin, ceapa si ulei.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-4 cepe potrivite
2 rosii
2 linguri pasta de tomate
1 pahar vin alb sec
1 kg pipote
sare
piper
1 lingura boia dulce
verdeata
50 nl ulei

Mod de preparare

Tocanita de pipote cu vin este o reteta delicioasa. Spalam pipotele.Ceapa se curata si se toaca.Rosiile le spalam si le tocam cubulete. Punem la calit ceapa.
Intr-o alta cratita calim pipotele in ulei. Adaugam peste ceapa calita rosiile taiate cubulete.
Peste rosii adaugam si pipotele, boiaua, sare, piper si apa cat sa le acopere. Le introducem la cuptor la foc mediu.
Cand sunt aproape fierte amestecam pasta de tomate cu vinul si turnam peste pipote. Mai lasam la cuptor circa 15-20 de minute.

Tocanita de pipote cu vin se serveste alaturi de o garnitura din cartofi.
Pentru prepararea acestei tocanite ar fi ideala:Cratita ovala cu capac Calve Spain de la Kitchen Shop.