Tocanita de legume

Feliem carnea apoi o saram si o piperam . O punem sa se rumeneasca in 2 linguri de ulei pe ambele parti. Ceapa tocata marunt, morcovul cubulete si ard

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 g carne de porc(muschi
  • pulpa fara os)
  • 3 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 2 rosii decojite/rosii in bulion/rosii pregatite pentru iarna
  • sare
  • piper
  • 1 lingura faina
  • 2-3 catei usturoi
  • patrunjel

Mod de preparare

Feliem carnea apoi o saram si o piperam . O punem sa se rumeneasca in 2 linguri de ulei pe ambele parti. Ceapa tocata marunt, morcovul cubulete si ardeii se pun in cratita peste carne si se inabuse 5 minute, apoi se adauga apa, cat sa acopere totul, rosiile tocate si usturoiul.

Se pune capacul si se fierbe pana se inmoaie legumele. Faina se desface in 1-2 linguri de apa si se toarna in fir subtire in tocanita, amestecand energic. Se mai lasa 5 minute pe foc si se trage deoparte. Se potriveste de sare si piper si se adauga patrunjelul.


Alte retete culinare recomandate

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura Duo cu zmeura si ciocolata

O prajiturica pe gustul nostru, are ciocolata, dar si fructe, iar blatul este foarte bine insiropat. Delicii de Pasti 

Desert prajitura Duo cu zmeura si ciocolata
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce