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Tocana cu carne de vitel si slanina

Name: Tocana cu carne de vitel si slanina
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: carne de vitel; 2 cepe; 50 ml ulei; boia de ardei dulce; slanina afumata; 150 ml smantana; foi de dafin; patrunjel verde; piper; sare

Bucatile de carne se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, apoi se scot separat. In grasimea ramasa se inabusa slanina si ceapa, se adauga boia de ardei,

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

carne de vitel
2 cepe
50 ml ulei
boia de ardei dulce
slanina afumata
150 ml smantana
foi de dafin
patrunjel verde
piper
sare

Mod de preparare

Bucatile de carne se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, apoi se scot separat. In grasimea ramasa se inabusa slanina si ceapa, se adauga boia de ardei, piper, apa, sare, foi de dafin, bucatile de carne si se fierbe totul cca 30 min.