Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Snitel vienez

Snitel vienez

Name: Snitel vienez
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne de porc; 3 oua; faina; pesmet; ulei; sare; lamaie

Se fragezesc feliile de carne si se indeparteaza grasimea. Se presar cu sare si se stropesc putin cu apa. Se dau prin ouale batute, faina, dupa aia i

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de porc
3 oua
faina
pesmet
ulei
sare
lamaie

Mod de preparare

Se fragezesc feliile de carne si se indeparteaza grasimea. Se presar cu sare si se stropesc putin cu apa. Se dau prin ouale batute, faina, dupa aia iar prin oua si la final, prin pesmet. Se prajesc in ulei incins, la 180 de grade Celsius, pana devin aurii. Se servesc cu feliute de lamaie.
Alte retete recomandate