Rosii umplute cu slanina si carne tocata

Se taie un capacel fiecarei rosii, se scobesc de miez si se sareaza. Intre timp, se prepara umplutura. Se amesteca tocatura cu slanina tocata, ouale

Mod de preparare

Se taie un capacel fiecarei rosii, se scobesc de miez si se

sareaza.

Intre timp, se prepara umplutura.

Se amesteca tocatura cu slanina tocata, ouale batute, ceapa tocata si miezul de paine inmuiat in apa si stors, sare si piper.

Se umplu rosiile si se asaza deasupra capacelele taiate.

Pulpa rosiilor, pasirata, se toarna peste rosiile asezate

tntr-un vas.

Se lasa vasul la foc mic, apoi se da la cuptor cateva minute.
Se serveste cu smantana.

Alte aperitive cu cartofi gasiti aici:

Cartofi magici

Cartofi umpluti

Papanasi de cartofi cu cascaval