Rosii coapte, umplute cu carne de porc

Taiati rosiilor cate un capacel in partea superioara, apot scobti-le cu grija sa nu se rupa, folosind o lingurita. Presarati cu putina sare interiorul

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 cutie de carne de porc conservata
  • 8 rosii medii bine coapte
  • 4 felii de sunculita taraneasca
  • taiata cubulete de 0
  • 5 cm
  • 4 felii de paine intermediara
  • 2 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 1 pahar de supa de legume
  • 1 lingurita de sare
  • un varf de cutit de piper negru macinat

Mod de preparare

Taiati rosiilor cate un capacel in partea superioara, apot scobti-le cu grija sa nu se rupa, folosind o lingurita. Presarati cu putina sare interiorul acestora, apoi lasati-le sa se scurga, cu scobitura in jos, intr-o tava curata. Amestecati intr-un blender supa de legume cu miezul rosiilor. Curatati feliile de paine de coaja, apoi faramitati-le, formand firimituri. Totodata, incingeti cuptorul la putere medie si ungeti o tava cu o lingura de ulei.

In timp ce rosiile se scurg, tocati carnea de porc intr-un blender, dar fara a o transforma in pasta, apoi amestecati-o cu cuburile de sunculita, 1/2 din firimiturile de paine si piperul macinat. Umpleti rosiile cu aceasta mixtura si apot presarati deasupra restul de firimituri. Asezati rosiile umplute in tava, turnati supa si stropiti totul cu restul de ulei. Coaceti rosiile in cuptor timp de 15-20 de minute.
Se servesc fierbinti sau reci pe pat de salata verde si stropite cu sosul din tava.

Alte retete recomandate:

Tocanita de vara

Tocanita de vita cu cartofi

Musaca de ciuperci

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors