Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Rasol de vita cu legume

Rasol de vita cu legume

Name: Rasol de vita cu legume
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 rasoluri mici; 150 g morcovi; 1 telina; 2 paharele de vin alb; 2 paharele de supa concentrata; ½ lingura faina; 3 linguri ulei; sare; piper; cimbru; 250 g orez

Rasol de vita cu legume este o mancare satioasa si foarte gustoasa. Pentru a prepara aceasta reteta aveti nevoie de: rasoluri de vita, morcovi, telina, ulei.

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2-3 rasoluri mici
150 g morcovi
1 telina
2 paharele de vin alb
2 paharele de supa concentrata
½ lingura faina
3 linguri ulei
sare
piper
cimbru
250 g orez

Mod de preparare

Rasolurile taiate in doua se prajesc in ulei incins dupa care se tin la cald. Apoi, in acelasi ulei in care au fost prajite rasolurile, se prajesc legumele taiate cubulete, timp de 10 minute, dupa care se adauga vinul si supa concentrata. Se adauga cimbru, sare si piper dupa gust. In final se adauga si rasolurile peste legume si se lasa cratita la foc mic aproximativ 2 ore, miscand din cand in cand cratita. Se serveste cu pilaf de orez.

Alte retete cu carne:

Tocanita de porc

Piept de pui la cuptor

Tocanita de pui cu cartofi