Pulpite coapte pe jar

Pulpitele coapte pe jar se servesc cu legume si sos de usturoi. Se spala bine pulpele si se pun la fiert in apa cu vegeta. Se lasa sa fiarba bine apoi se impaneaza cu usturoiul tocat.

Mod de preparare

Se spala bine pulpele si se pun la fiert in apa cu vegeta (care se poate folosi apoi pentru o supa). Se lasa sa fiarba bine apoi se impaneaza cu usturoiul tocat, se condimenteaza cu vegeta, piper, rozmarin si se pun pe jarul stinspeste care s-a pus o tabla pentru cateva minute pe fiecare parte, nu trebuie lasate prea mult ca se parjolesc

Pulpitele coapte pe jar se servesc cu legume si sos de usturoi.