Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pulpe de pui marinate

Pulpe de pui marinate

Name: Pulpe de pui marinate
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 pulpe pui; 1 lingura miere; 1 lingurita sare; piper boabe; 1 lingura mustar; 1 lingurita pasta de tomate; cimbru uscat; 3 catei usturoi; seminte susan; 1 pahar vin; 1 foaie de dafin; 3 linguri ulei de masline

Pulpele pui marinate sunt delicioase iar marinata le da un gust deosebit, care iti da senzatia ca friptura se topeste in gura.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pulpe pui
1 lingura miere
1 lingurita sare
piper boabe
1 lingura mustar
1 lingurita pasta de tomate
cimbru uscat
3 catei usturoi
seminte susan
1 pahar vin
1 foaie de dafin
3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Carnea o spalam si o stergem cu un prosop si o crestam. Foaia de dafin si usturoiul il pisam.
Amestecam mustarul cu pasta de tomate, semintele de susan, uleiul, sarea, piperul boabe, mierea si cimbrul. Adaugam amestecul de usturoi si paharul de vin la inceput.
Adaugam carnea si acoperim vasul dam la frigider cateva ore.
Asezam bucatile de carne in tava, amestecul de condimente si o cana de apa. Dam la cuptor pana se rumenesc frumos.

Servim pulpele de pui marinate cu sos iutel din camara Bunatati din Natura.