Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pulpe de pui la gratar

Pulpe de pui la gratar

Name: Pulpe de pui la gratar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 buc. pulpe de pui; 2 buc. de vinete; 100 gr ciuperci champignon; 100 gr rosii; 2 catei de usturoi; 2 cepe rosii; 100 ml ulei; 1 lingura de amestec de condimente pentru gratar; sare; putin ghimbir (praf)

Se tai pulpele, se spala si se scurg. Se trec prin amestecul de condimente si se lasa 1 zi. Inainte de a le praji preparati tocana de verdeturi. In u

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 buc. pulpe de pui
2 buc. de vinete
100 gr ciuperci champignon
100 gr rosii
2 catei de usturoi
2 cepe rosii
100 ml ulei
1 lingura de amestec de condimente pentru gratar
sare
putin ghimbir (praf)

Mod de preparare

Se tai pulpele, se spala si se scurg. Se trec prin amestecul de condimente si se lasa 1 zi. Inainte de a le praji preparati tocana de verdeturi. In uleiul preincalzit se prajeste ceapa taiata fasii si usturoiul , „aruncati” peste ele vinetele taiate cubulete, ciuperciule si rosiile. Adaugati ghimbirul si sare dupa gust. Pulpele luate de pe gratar se aseaza pe acest „pat”de legume.
Alte retete cu pui