Cureti puii, ii speli si ii umpli cu un amestec preparat dintr-o bucatica de unt frecat cu creierul curatat de pielite si tinut in apa rece, sare, pip
Cureti puii, ii speli si ii umpli cu un amestec preparat dintr-o bucatica de unt frecat cu creierul curatat de pielite si tinut in apa rece, sare, piper si ciupercile spalate si tocate marunt.
Asezi puii in tava cu o lingura de grasime si cu 2-3 linguri de apa. Lasi puii sa se rumeneasca frumos.
Cand sunt gata, ii tai in 4.
Servim alaturi de garnitura de legume fierte, piure sau salata verde
Alte retete cu pui
Tochitura cu pui
Tocanita taraneasca cu pui
un dulce de nerefuzat ;)
Savarine din pesmet cu dulceata de zmeura