Pui prajit in sare

Turnati pe fundul unei tavi aproximatix 1 kg de sare. Se spala interiorul puiului se sareaza si se presara cu tarhon sau rozmarin. Se leaga picioarele

Mod de preparare

Turnati pe fundul unei tavi aproximatix 1 kg de sare. Se spala interiorul puiului se sareaza si se presara cu tarhon sau rozmarin. Se leaga picioarele si aripile pentru ca sa se pastreze mai bine forma. Pasarea se asaza in tava ‘culcata’ pe spate. Se baga la cuptorul incins si se coace pana se rumeneste bine.
Se poate servi cu cartofi copti sau salata.

Alte retete recomandate:

Mancare de mazare

Supa de galuste

Cartofi la cuptor