Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui mediteranean

Pui mediteranean

Name: Pui mediteranean
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 piepti de pui; o ceapa; un catel usturoi; un ardei rosu si unul galben; 600 g tomate din conserva; 200 g masline negre; frunze de busuioc

Pieptul de pui se taie fisii mai mari si se pune intr-o tigaie impreuna cu o lingura de ulei. Se adauga o ceapa tocata, usturoiul zdrobit, ardeii taia

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 piepti de pui
o ceapa
un catel usturoi
un ardei rosu si unul galben
600 g tomate din conserva
200 g masline negre
frunze de busuioc

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie fisii mai mari si se pune intr-o tigaie impreuna cu o lingura de ulei. Se adauga o ceapa tocata, usturoiul zdrobit, ardeii taiati felii. Se prajesc vreo 5-10 min apoi se toarna rosiile din conserva scurse si taiate marunt, 2 linguri sos pesto si maslinele fara simburi. Se lasa sa se caleasca bine.
Se servesc la cina impreuna cu sote de cartofi. Carnea de pui se poate inlocui cu file de porc si este la fel de gustoasa mincarea.