Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu sos de branza

Pui cu sos de branza

Name: Pui cu sos de branza
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: jumatate de pui; 2 morcovi; jumatate de telina; 100 gr branza de vaci; 100 gr cascaval; 2 oua; 1 buchet broccoli; 4 ciuperci mari; sare; piper; ulei; vin

Puiul cu sos de branza se prepara rapid. Aveti nevoie de carne de pui, legume, branza de vaci, cascaval si oua.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

jumatate de pui
2 morcovi
jumatate de telina
100 gr branza de vaci
100 gr cascaval
2 oua
1 buchet broccoli
4 ciuperci mari
sare
piper
ulei
vin

Mod de preparare

Se fierb legumele separat, apoi se taie feliute. Se spala puiul, se caleste in putin ulei si se pune intr-o tava. Se calesc legumele fierte in grasimea ramasa de la pui. Palariile de ciuperci se pun in cuptor cu putina sare, timp de 10-15 minute. Se umplu apoi cu legume si se asaza langa pui impreuna cu broccoli. Separat se freaca branza cu ouale si cascavalul ras si se pune cu lingura peste ciuperci. Se lasa totul in cuptor pana se gratineaza.

Se serveste pe un platou.

Alte retete:

Tocanita de pui

Ardei umpluti

Legume la cuptor