Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu porumb si curry

Pui cu porumb si curry

Name: Pui cu porumb si curry
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pui; 1 morcov; 1 ceapa; 1ardei capia; Â½ conopida mica; 200 g masline kalamata; 1-2 linguri curry; 1 lingura soia dulce; 1 lingura sos de peste; 1 mana de porumb; 2-3 rosii; 2-3 linguri pasta concentrata de tomate; Vegeta; 2 maini fasole galbena; Boabe de piper mozaic; Ulei de masline

Ceapa se toaca marunt, ardeiul julien, carnea cubulete si morcovul se da prin razatoarea mica. Conopida se desface in buchetele cat mai mici si se pu

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui
1 morcov
1 ceapa
1ardei capia
Â½ conopida mica
200 g masline kalamata
1-2 linguri curry
1 lingura soia dulce
1 lingura sos de peste
1 mana de porumb
2-3 rosii
2-3 linguri pasta concentrata de tomate
Vegeta
2 maini fasole galbena
Boabe de piper mozaic
Ulei de masline

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt, ardeiul julien, carnea cubulete si morcovul se da prin razatoarea mica. Conopida se desface in buchetele cat mai mici si se pune in apa rece cu sare si otet. Se caleste in putin ulei incins ceapa, apoi se adauga pe rand ardeiul, carnea, morcovul si maslinele. Dupa ce le-am calit bine se adauga apa fierbinte sau daca aveti supa de carne. Se pune si conopida scursa si se condimenteaza. Cand au fiert pe jumatate se adauga fasolea si rosiile pasate iar apoi se da la cuptor sa scada bine.

Se serveste cald.

Alte retete recomandate: