Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor

Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:10
Distribuie

Am fiert legumele la abur (mai putin maslinele…). Pieptul de pui l-am rumenit in 1lingurita de ulei de masline amestecata cu 1 lingurita de unt.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
+3

Ingrediente

  • 500 g piept de pui taiat fasii
  • 100 g broccoli
  • 100 g conopida
  • 150 g spanac
  • 100 g fasole verde
  • 200 g ciuperci
  • 2 ardei taiati fasii (sau 4 ardei copti)
  • 3 lg masline fara samburi
  • taiate rondele
  • 200 g smantana 12% grasime
  • 200 ml supa de legume
  • 1 lingura amidon/faina
  • sare
  • piper
  • 1-2 morcovi pentru decor

Mod de preparare

Am fiert legumele la abur (mai putin maslinele…).

Pieptul de pui l-am rumenit in 1lingurita de ulei de masline amestecata cu 1 lingurita de unt.

Intre timp am facut si un sos din smantana si 200 ml zeama colectata din steamer, in care am adaugat amidonul diluat cu putina apa rece. Adaugam sare si piper dupa gust.

Sosul se poate face si din lapte in loc de smantana, sau chiar kefir.

Dupa preferintele fiecaruia…. evident, se poate pune si smantana grasa, nediluata.

La fel cum legumele pot fi sotate in unt, nu fierte.

Am pus in tava legumele (mai putin morcovii), carnea si maslinele.

Am turnat sosul deasupra.

Si am lasat-o in cuptor 20 min la 200 grade C.
Pofta buna!

Reteta Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro

Alta reteta cu carne de pui gasiti aici: Pulpe de pui in sos picant

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post