Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu curry pe pat de orez

Pui cu curry pe pat de orez

Name: Pui cu curry pe pat de orez
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru cateva portii; 1 ceapa + inca 4 cepe verzi; 2 ardei grasi galbeni; 4 rosii; 1 pui; sare; piper; 2 linguri ulei; 1 lingura curry; 250 ml supa; 250 g orez basmati

Puiul cu curry pe pat de orez este un preparat simplu si gustos. Ingredientele pentru reteta sunt: pui, orez si curry.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru cateva portii
1 ceapa + inca 4 cepe verzi
2 ardei grasi galbeni
4 rosii
1 pui
sare
piper
2 linguri ulei
1 lingura curry
250 ml supa
250 g orez basmati

Mod de preparare

Pui cu curry pe pat de orez se prepara astfel: tocam ceapa alba , iar pe cea verde o taiem rondele. Curatam ardeii grasi si ii taiem cuburi. Crestam rosiile si le oparim, dupa care le trecem prin apa rece si se decojesc. Le curatam de seminte. Pulpa o taiem cuburi.

Puiul il cenatuim apoi il spalam, scurgem de apa si il taiem bucati; bucatile le trecem prin sare si piper. Incingem ulei intr-o tigaie si prajim carnea. Presaram si curry. Punem ceapa alba, ceapa verde si ardeiul gras. Se stinge cu apa si se adauga rosiile. Punem un capac peste si lasam la inabusit aproximativ 30 de minute. Turnam treptat restul de supa.

Spalam orezul si il punem la fiert in mai multa apa, pana se inmoaie. Condimentam. Punem orezul pe o farfurie si asezam cum dorim friptura de pui. Deasupra presaram alune sau migale

Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.