Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu bame si vin

Pui cu bame si vin

Name: Pui cu bame si vin
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui mare; 1 kg bame; 1 lingura untura; 1 ceasca de bors; 1 lingura bulion sau; 4 rosii; 1 paharel de vin.

Pentru puiul cu bame si vin se prajesc usor bucatile de pui in unt sau in untura, se adauga o ceapa tocata si un praf de sare. Se pregatesc bamele.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui mare
1 kg bame
1 lingura untura
1 ceasca de bors
1 lingura bulion sau
4 rosii
1 paharel de vin.

Mod de preparare

Pentru puiul cu bame si vin se prajesc usor bucatile de pui in unt sau in untura, se adauga o ceapa tocata si un praf de sare. Se pregatesc bamele ca pentru “Bame cu carne”. Se pun in cratita cu bucatile de pui, se adauga sare, bulion sau rosii taiate in doua si fara seminte, si 2 — 3 linguri de apa. Se lasa sa fiarba inabusit.

Puiul cu bame si vin se serveste cald.