Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu ardei

Pui cu ardei

Name: Pui cu ardei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui mare; 2 ardei grasi rosii; 2 ardei grasi verzi; 2 cepe mari; 2-4 catei de usturoi ( cat de mult iti place usturoiul); 4 linguri de ulei; 1 lingura pasta de rosii ( eu pun doua ); 100 ml supa de pui ( eu fac dintr-un cub ); 100 ml vin rosu ( eu pun alb ) demidulce; cimbru verde; masline verzi umplute cu gogosari ( eu pun doar verzi; ca nu prea gasesc ); sare; piper

Taiem puiul, il rumenim intr-o tigaie in care am pus ulei, apoi il punem deoparte dar avem grija sa fie in continuare cald. In uleiul ramas se caleste

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui mare
2 ardei grasi rosii
2 ardei grasi verzi
2 cepe mari
2-4 catei de usturoi ( cat de mult iti place usturoiul)
4 linguri de ulei
1 lingura pasta de rosii ( eu pun doua )
100 ml supa de pui ( eu fac dintr-un cub )
100 ml vin rosu ( eu pun alb ) demidulce
cimbru verde
masline verzi umplute cu gogosari ( eu pun doar verzi
ca nu prea gasesc )
sare
piper

Mod de preparare

Taiem puiul, il rumenim intr-o tigaie in care am pus ulei, apoi il punem deoparte dar avem grija sa fie in continuare cald. In uleiul ramas se caleste ceapa taiata rondele si cateii de usturoi. Se adauga si bucatile de pui iar cand toate si-au luat gusturile si aromele se adauga si ardeii taiati tot rondele. Punem maslinele si supa apoi se lasa sa fiarba 15 min la foc mic mititel. Se condimenteaza cu cimbru, sare, piper dupa gust ( eu adaug si-un fir de busuioc ) si se da la cuptor pana se rumeneste de-ti lasa gura apa. Cu 15 minute inainte de a fii gata, punem si vinul.

Sursa aceste retetete este blogul culinar: retete-de-mancaruri.blogspot.com

Alte retete recomandate:

Chiftele

Ciorba radauteana

Mancare de mazare

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.