Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Porc in sos alb

Porc in sos alb

Name: Porc in sos alb
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr. pulpa de porc; 30 gr. unt; 100 ml vin alb sec; 150 gr. smantana grasa; 1 lingurita mustar; 1 crenguta cimbru proaspat; sare; piper proaspat macinat

Porc in sos alb este o delicioasa reteta cu carne pe care o puteti face in 30 de minute. aveti nevoie de pulpa de porc, smantana, mustar, cimbru, unt, piper si vin alb sec.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr. pulpa de porc
30 gr. unt
100 ml vin alb sec
150 gr. smantana grasa
1 lingurita mustar
1 crenguta cimbru proaspat
sare
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Carnea de porc taiata bucatele se prajeste aproximativ 10 minute in untul incins. Atunci cand s-a rumenit carnea se adauga vinul, se lasa sa fiarba cateva minute, dupa care s eadauga smantana. Se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si mustar si se mai lasa la foc ca sa se patrunda bine carnea de porc.

Sosul alb se toarna la urma peste carnea de porc.

Se serveste cu cartofi la cuptor sau mamaliguta.
Sursa aceste retete este blogul culinar Anita' s Kitchen Flavors.
Alte retete cu carne de porc recomandate: