Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pollo Parisianno

Pollo Parisianno

Name: Pollo Parisianno
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 piept de pui; 0; 60 gr. ciuperci; 0; 150 gr. cartofi fierti; 0; 150 gr. smantana; o lingura de amidon; 0; 50 gr. cascaval ras

Pieptul de pui se taie cuburi, cartofii se taie cuburi si se fierb in apa cu sare si un pic de ulei, ciupercile se taie felii. Puiul se trage in tigai

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 piept de pui; 0
60 gr. ciuperci; 0
150 gr. cartofi fierti; 0
150 gr. smantana; o lingura de amidon; 0
50 gr. cascaval ras

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie cuburi, cartofii se taie cuburi si se fierb in apa cu sare si un pic de ulei, ciupercile se taie felii. Puiul se trage in tigaie cu 2 linguri de ulei, se pun ciupercile si se mai caleste pana cand ciupercile se moaie. Se pun cartofii fierti si se amesteca fara lingura ca sa nu spargi cartofii(doar din tigaie). Smantana se amesteca cu amidonul si se adauga. Se mai tine pe foc cca. 5 minute. Se ia de pe foc si se pune pe o farfurie intinsa mare(de pizza), dupa care se presara cascavalul ras deasupra.
Se serveste imediat fara insotire de garnitura.