Placinta cu carne tocata de porc monti

Se face aluatul din faina si tarate cu 1/2 cana apa fierbinte in care am dizolvat drojdia. se lasa la odihnit 30 min. Intre timp se taie legumele maru

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Placinta cu carne tocata de porc monti

Ingrediente

  • 1/2 kg carne tocata de porc
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa mare
  • 3 oua
  • 300g cascaval
  • 1 cana faina integrala
  • 1 cana tarate
  • 1/2 plic drojdie uscata

Mod de preparare

Se face aluatul din faina si tarate cu 1/2 cana apa fierbinte in care am dizolvat drojdia. se lasa la odihnit 30 min. Intre timp se taie legumele marunt si se pun la calit cu sare si condimente si carnea 20 min. Se rade cascavalul si se imparte in trei. Se intinde aluatul. Eu o fac in tava rotunda de tarta si ca sa nimeresc forma, decupez hartia de copt dupa forma tavii si intind aluatul cu mana dupa care il pun cu tot cu hartia de copt in tava. Peste aluat am pus 1/3 din cascaval, apoi am pus 1/2 umplutura si inca 1/3 cascaval, apoi retul de umplutura si restul de cascaval. Am batut bine ouale si le-am turnat peste ultimul strat de cascaval. Sta la cuptor 45 min la 180 grade.


Alte retete recomandate

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert rapid cu banane si crema de vanilie

Este un desert tare bun, seamana putin cu tiramisu, se prepara rapid si se mananca la fel de rapid. Sper sa va placa! :X 

Desert rapid cu banane si crema de vanilie
Gustos.RO

Pasca traditionala

Pasca traditionala
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide