Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piftelute cu susan

Piftelute cu susan

Name: Piftelute cu susan
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne tocata; 100-150 gr. susan; 2 cepe mijlocii; o legatura patrunjel; un morcov ras; trei linguri pesmet; condimente (piper; vegeta; cimbru); ulei pentru prajit

Ceapa se toaca marunt si se rumeneste impreuna cu morcovul ras. Se adauga in carnea tocata, apoi se condimenteaza si se leaga compozitia cu pesmet. Se

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg carne tocata
100-150 gr. susan
2 cepe mijlocii
o legatura patrunjel
un morcov ras
trei linguri pesmet
condimente (piper
vegeta
cimbru)
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se rumeneste impreuna cu morcovul ras. Se adauga in carnea tocata, apoi se condimenteaza si se leaga compozitia cu pesmet. Se adauga apoi si verdeata tocata fin.

Se formeaza piftelute, se tavalesc prin susan si se prajesc in ulei incins.
Se pot servi reci, ca aperitiv, sau calde, linga diferite garnituri de legume