Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piept de pui cu smantana si cascaval

Piept de pui cu smantana si cascaval

Name: Piept de pui cu smantana si cascaval
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pui; 60 g unt; 250 g cascaval asortat (in special afumat); 200 ml smantana; Usturoi; Marar; (100 ml frisca)

Se inlatura oasele din pieptul de pui, se taie in doua si se feliaza. Feliile de carne se prajesc in unt incins pana devin albe. Se scoate carnea din

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui
60 g unt
250 g cascaval asortat (in special afumat)
200 ml smantana
Usturoi
Marar
(100 ml frisca)

Mod de preparare

Se inlatura oasele din pieptul de pui, se taie in doua si se feliaza. Feliile de carne se prajesc in unt incins pana devin albe. Se scoate carnea din tigaie si se puna intr-o cratita emailata impreuna cu untul in care s-a prajit. Se adauga si cascavalul taiat bucatele. Se amesteca smantana cu usturoiul zdrobit si putin marar si se toarna peste carne (daca doriti si un sos, adaugati si frisca). La final, se baga la cuptorul incins pentru aproximativ 30 de minute.
Alte retete recomandate