Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piept de pui cu legume de primavara

Piept de pui cu legume de primavara

Name: Piept de pui cu legume de primavara
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 bucati piept de pui; 1 zucchini feliat; 2 jumatati de ardei gras(rosu si galben); 3 morcoviori - feliati subtire; 3 cepe verzi - felii groase de 1 cm; 200 g mazare pastai; 3-4 linguri ulei de masline; sare de mare; piper; chili (din risnita); rozmarin; oregano uscate (din risnita); otet balsamic dupa gust

Piept de pui cu legume de primavara este o reteta rapida pentru care aveti nevoie de zucchini, ardei gras, morcovi, ceapa verde,mazare pastai ulei de masline si carne de pui

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 bucati piept de pui
1 zucchini feliat
2 jumatati de ardei gras(rosu si galben)
3 morcoviori - feliati subtire
3 cepe verzi - felii groase de 1 cm
200 g mazare pastai
3-4 linguri ulei de masline
sare de mare
piper
chili (din risnita)
rozmarin
oregano uscate (din risnita)
otet balsamic dupa gust

Mod de preparare

Se spala si se tapeteaza pieptul de pui cu un servet de hartie. Se taie in fasii de aproximativ 1 cm grosime. Se incinge uleiul, se pune carnea, se condimenteaza (sarea de mare, piper, chili, rozmarin, oregano) Cind carnea incepe a se rumeni se adauga morcovii si ceapa verde. Se amesteca la foc iute. Dupa 2-3 minute se adauga si bucatelele de ardei gras. Se amesteca din nou, tot la foc iute, timp de 2-3 minute, dupa care se adauga zucchini feliat si pastai de mazare. Se amesteca inca vreo 3-4 minute, dupa care se stropeste cu otet balsamic. Se amesteca si se lasa sa traga inca un minutel sub capac.

Cine doreste poate servi cu paste.
Reteta Piept de pui cu legume de primavara este propusa de MAYA Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Alte retete recomandate: