Piept de pui cu branza

Se curata bucatile de carne de piele, se scot oasele si se tai in 2 bucati (eventual se pot bate cu ciocanul de snitel) si se sareaza. In untul inca

Mod de preparare

Se curata bucatile de carne de piele, se scot oasele si se tai in 2 bucati (eventual se pot bate cu ciocanul de snitel) si se sareaza.

In untul incalzit se prajesc bucatile de carne (se lasa pana devin albe pe margini si se rumenesc un pic). Se unge o tigaie cu unt si se acopera cu jumatatea carnii, se presara cu branza (intre timp se amesteca cele doua feluri de branza rase) si se pune peste ele smantana. Se pune peste ele bucatile de carne ramase, branza si smantana amestecata cu sare, usturoii zdrobiti si mararul tocat fin. Tava se acopera cu o folie si in cuptorul preincalzit se lasa cca 30 min.
Alte retete cu branza