Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piept de curcan oriental

Piept de curcan oriental

Name: Piept de curcan oriental
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25 dg piept de pui (sau pulpe superioare); 1 ardei rosu; 1 ardei verde; 1 praz; 10 dg ciuperci Champignon; 1 ceapa; 1; 25 dl supa de pasare(din cubulete); 4 linguri de sos de soia; 1 lingurita de sare; Â½ lingurita piper; 1 lingurita amestec de condiment chinezesc; 1 lingurita de amidon; 5 linguri ulei

Carnea si ardeii se taie file subtiri, iar ciupercile se feliaza. Se feliaza ceapa si prazul. La supa de pui se adauga amidon si se amesteca. Se inca

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

25 dg piept de pui (sau pulpe superioare)
1 ardei rosu
1 ardei verde
1 praz
10 dg ciuperci Champignon
1 ceapa
1
25 dl supa de pasare(din cubulete)
4 linguri de sos de soia
1 lingurita de sare
Â½ lingurita piper
1 lingurita amestec de condiment chinezesc
1 lingurita de amidon
5 linguri ulei

Mod de preparare

Carnea si ardeii se taie file subtiri, iar ciupercile se feliaza. Se feliaza ceapa si prazul. La supa de pui se adauga amidon si se amesteca. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie sau in wok si toate ingredientele se prajesc la foc mare in ordinea de mai sus. Se amesteca intre timp si se lasa pana isi schimba culoarea iar apoi se scot. Supa se adauga la ceapa se amesteca bine, se fierbe si se condimenteaza. Se adauga apoi toate ingredientele si se incalzeste bine. Se poate servi imediat.
Alte retete culinare recomandate