Perisoare de carne cu sfecla

Se coace sfecla in cuptor. Separat, se toaca carnea, apoi se amesteca impreuna cu orezul, galbenusul, albusul batut spuma si condimentele dupa plac.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 gr piept de pui
  • 1 lingura orez
  • 1 ou
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura hrean
  • 1 sfecla
  • 1 lingura ulei
  • 2 l supa de legume
  • 1 lingurita chimen
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se coace sfecla in cuptor. Separat, se toaca carnea, apoi se amesteca impreuna cu orezul, galbenusul, albusul batut spuma si condimentele dupa plac. Se formeaza mici perisoare care se fierb in supa de legume, la foc mic. Se curata sfecla coapta si se taie cubulete. Se amesteca apoi cu chimenul si cu uleiu.


Perisoarele se servesc stropite cu smantana, amestecata cu hreanul si sfecla.

Alte retete culinare:

Legume la cuptor Friptura de vita la cuptor Placinta cu dovleac

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Bucataras.RO

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

Aceste plăcinte cu mere sunt delicioase, se fac super ușor și nu ai nevoie de multe ingrediente. Le poți savura...

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat
Gustos.RO

Pasca traditionala

Pasca traditionala
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide