Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Paprikas de pui si cartofi intregi

Paprikas de pui si cartofi intregi

Name: Paprikas de pui si cartofi intregi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 pulpe de pui sau un pui intreg; 1 lingura paprika ungureasca; 2 linguri pasta de tomate; 1 ceapa; 2 catei de usturoi; 6 cartofi mijlocii; sare; piper; 2 linguri ulei

Paprikas de pui cu cartofi intregi este o mancare consistenta traditionala cu carne. Intai se curata pulpele de pui si se rumenesc putin un ulei.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 pulpe de pui sau un pui intreg
1 lingura paprika ungureasca
2 linguri pasta de tomate
1 ceapa
2 catei de usturoi
6 cartofi mijlocii
sare
piper
2 linguri ulei

Mod de preparare

Paprikas de pui cu cartofi intregi este o mancare consistenta traditionala cu carne.

Intai se curata pulpele de pui si se rumenesc putin un ulei. Se pun deoparte si se caleste ceapa taiata marunt. Se adauga usturoiul taiat si se mai caleste un minut. Se adauga paprika,pasta de tomate,sarea si piperul. Se adauga cartofii curatati,dar lasati intregi. Se adauga pulpele si se acopera cu apa.
Se inchide kukta si se tine cam 45 de minute dupa ce incepe sa fiarba. Se ia tocanita de pui de pe foc si se mai lasa 15 inainte de a ridica si capacul.

Paprikas de pui si cartofi intregi se serveste cald, cu muraturi sau salata.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.