Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ostropel

Ostropel

Name: Ostropel
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 pulpe de pui taiate pe jumatate; 6 rosii coapte sau rosii in bulion taiate bucatele; 1 capatana usturoi; 1 lingurita delikat; 2 lingurite zahar; sare; ulei

Se rumenesc pulpele de pui in ulei. Se scoate carnea si se pun in uleiul ramas rosiile taiate marunt. Cand fierbe se pun: condimentul, sarea si zaharu

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 pulpe de pui taiate pe jumatate
6 rosii coapte sau rosii in bulion taiate bucatele
1 capatana usturoi
1 lingurita delikat
2 lingurite zahar
sare
ulei

Mod de preparare

Se rumenesc pulpele de pui in ulei. Se scoate carnea si se pun in uleiul ramas rosiile taiate marunt. Cand fierbe se pun: condimentul, sarea si zaharul si se lasa sa scada la foc mic. Atunci se pune carnea si se lasa sa fiarba impreuna 5-10 minute. Se pune usturoiul taiat feliute si se stinge focul.

Se serveste cu mamaliguta.