Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate

Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate

Name: Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 500g carne de porc (de preferat muschiulet); 2 pere; 2 cepe rosii maricele; 1 ardei gras; cateva ciupercute Champignon; 4 catei de usturoi; putin ulei de masline; tarhon uscat; cateva fire de patrunjel; sare si piper; Am servit muschiuletul cu orez curry pentru care mi-au trebuit asa:; o cana de orez; o lingurita de curry; sare si piper; cateva fire de patrunjel

Reteta culinara muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate este delicioasa si usor de preparat.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 500g carne de porc (de preferat muschiulet)
2 pere
2 cepe rosii maricele
1 ardei gras
cateva ciupercute Champignon
4 catei de usturoi
putin ulei de masline
tarhon uscat
cateva fire de patrunjel
sare si piper
Am servit muschiuletul cu orez curry pentru care mi-au trebuit asa:
o cana de orez
o lingurita de curry
sare si piper
cateva fire de patrunjel

Mod de preparare

Friptura de porc din muschiulet este ideala pentru o masa festiva. Muschiuletul de porc l-am taiat in 3 bucati pe care le-am crestat si am pus in spatii feliute de usturoi. L-am sarat si i-am dat piper.

Ciupercutele le-am spalat si le-am lasat asa intregi.

Ardeiul l-am taiat felii mai mari, iar cepele le-am taiat in sferturi.

Toate ingredientele de mai sus le-am pus intr-o tava termorezistenta, am turnat putin ulei de masline peste ele si am presarat tarhon uscat si maruntit.

Am lasat la cuptor cam 1 ora.

Intre timp, am pregatit si orezul, asa: am fiert orezul in apa in care am pus sare si o lingurita de curry.