Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mincare de pasare cu marar

Mincare de pasare cu marar

Name: Mincare de pasare cu marar
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui mare; 3-4 linguri ulei; 2 cepe; 1-2 legaturi marar; 2-3 legaturi patrunjel verde; sare

Carnea spalata si stearsa cu o cirpa curata se taie in bucati si se inabusa cu uleiul si ceapa taiata marunt. Verdeturile spalate si curatite de cotoa

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui mare
3-4 linguri ulei
2 cepe
1-2 legaturi marar
2-3 legaturi patrunjel verde
sare

Mod de preparare

Carnea spalata si stearsa cu o cirpa curata se taie in bucati si se inabusa cu uleiul si ceapa taiata marunt. Verdeturile spalate si curatite de cotoarele mari se taie de citeva ori si se pun in cratita peste carnea preparata. Se amesteca, se toarna o ceasca de apa, se pune sare, se acopera si se lasa sa fiarba la foc domol pina mai scade zeama.