Miel la gratar cu slanina si untura

Pentru mielul la gratar cu slanina si untura se aleg pulpele si capul pieptului de la un miel gras, adica 1 bucata dintre umarul din fata pana la desert.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 500 kg carne de miel
  • 1 felie de slanina sau
  • 1 lingurita de untura
  • sare.

Mod de preparare

Pentru mielul la gratar cu slanina si untura se aleg pulpele si capul pieptului de la un miel gras, adica 1 bucata dintre umarul din fata pana la desert. Se curata carnea de pe oase, se taie bucati de marimea unui biftec si se da sare. Se incinge gratarul, se unge cu o bucata de slanina sau cu o pana muiata in untura si se asaza bucatile de carne. Se lasa sa se rumeneasca frumos pe ambele parti.


Mielul la gratar cu slanina si untura se serveste cu cartofi prajiti.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Bucataras.RO

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

Aceste plăcinte cu mere sunt delicioase, se fac super ușor și nu ai nevoie de multe ingrediente. Le poți savura...

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat
Gustos.RO

Pasca traditionala

Pasca traditionala
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide