Miel cu orez

Se calesc ceapa si usturoiul in ulei, se adauga carnea taiata cubulete, mirodeniile si se prajesc 5 minute. Se toarna supa, se acopera cu un capac si

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 gr mazare congelata
  • 750 gr carne de miel
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri amestec de chimen
  • cuisoare
  • scortisoara
  • foi de dafin
  • coriandru
  • menta
  • ghimbir
  • sofran
  • 500 ml supa
  • 275 gr orez
  • 3 linguri stafide

Mod de preparare

Se calesc ceapa si usturoiul in ulei, se adauga carnea taiata cubulete, mirodeniile si se prajesc 5 minute. Se toarna supa, se acopera cu un capac si se lasa la inabusit. Se adauga orez, mazare si stafide. Se toarna 300-350 ml apa si se lasa la fiert 20 de minute.


Se serveste cald. Alte retete culinare:

Mancare de mazare Tocanita de pui Ardei umpluti

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu nuca, visine si crema de vanilie

In ultima perioada de timp am mai copt ceva prajituri, nu neaparat pentru testare, ci ca sa vedem care ne place mai mult, ca...

Desert prajitura cu nuca, visine si crema de vanilie
Gustos.RO

Pasca traditionala

Pasca traditionala
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide