Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Miel cu orez

Miel cu orez

Name: Miel cu orez
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr mazare congelata; 750 gr carne de miel; 2 cepe; 2 catei de usturoi; 3 linguri ulei; 3 linguri amestec de chimen; cuisoare; scortisoara; foi de dafin; coriandru; menta; ghimbir; sofran; 500 ml supa; 275 gr orez; 3 linguri stafide

Se calesc ceapa si usturoiul in ulei, se adauga carnea taiata cubulete, mirodeniile si se prajesc 5 minute. Se toarna supa, se acopera cu un capac si

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr mazare congelata
750 gr carne de miel
2 cepe
2 catei de usturoi
3 linguri ulei
3 linguri amestec de chimen
cuisoare
scortisoara
foi de dafin
coriandru
menta
ghimbir
sofran
500 ml supa
275 gr orez
3 linguri stafide

Mod de preparare

Se calesc ceapa si usturoiul in ulei, se adauga carnea taiata cubulete, mirodeniile si se prajesc 5 minute. Se toarna supa, se acopera cu un capac si se lasa la inabusit. Se adauga orez, mazare si stafide. Se toarna 300-350 ml apa si se lasa la fiert 20 de minute.

Se serveste cald. Alte retete culinare:

Mancare de mazare Tocanita de pui Ardei umpluti