Puiul se taie bucati. Acestea se dau prin faina si se rumenesc putin in 50 gr unt, intr-un vas cu capac, la cuptor. Separat se curata cartofii, se ta
Puiul se taie bucati. Acestea se dau prin faina si se rumenesc putin in 50 gr unt, intr-un vas cu capac, la cuptor. Separat se curata cartofii, se taie sferturi si se pun in apa fierbinte cu sare sa fiarba cateva minute. Se scot apoi din apa, se pun in 50 gr unt fierbinte, la rumenit, pe foc mic. Puiul cand este moale se asaza pe o farfurie, iar cartofii se aranjeaza in jurul lui.
Se serveste cald.
Alte retete culinare:
Cartofi la cuptor
Chiftele
Placinta de dovleac
Ador ciupercile de padure, imi plac si ori de cate ori am ocazia, le savurez cu mare pofta in preparate diverse.
Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi