Mancare de carne cu arpagic

Carnea se taie bucatele mici si se pune impreuna cu ceapa tocata intr-un vas cu ulei si se lasa acoperita sa se prajeasca. Se adauga apoi pasta de ro

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne
  • 500 gr arpagic
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 1 paharel vin
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei usturoi
  • 6 rosii
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura otet
  • ulei

Mod de preparare

Carnea se taie bucatele mici si se pune impreuna cu ceapa tocata intr-un vas cu ulei si se lasa acoperita sa se prajeasca. Se adauga apoi pasta de rosii, sare, piper, vinul si apa fierbinte cat sa o acopere. Se lasa apoi totul la fiert. Separat se curata arpagicul si se caleste putin in ulei, apoi se adauga in vasul cu carne. Se pune o lingura otet si foaia de dafin. Rosiile se taie in doua, se curata de seminte si pielite si se pun in vasul cu mancare, apoi se adauga si usturoiul tocat marunt. Se pune vasul in cuptor si se lasa la fiert, pana scade.


Se serveste cald.

Alte retete culinare:

Tocanita de pui Pastrav la cuptor Friptura de vita la cuptor

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post