Limba in sos de vin

Limba se spala si se pune la fiert iar apoi se curata de pileita groasa. Se asaza intr-un vas straturi de slanina taiata felii subtiri, ceapa tocata

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 750 gr limba
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 3-4 catei de usturoi
  • 100 gr slanina afumata
  • 250 l vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Limba se spala si se pune la fiert iar apoi se curata de pileita groasa. Se asaza intr-un vas straturi de slanina taiata felii subtiri, ceapa tocata marunt, morcov ras si usturoi taiat feliute mici. Se asaza deasupra limba, se toarna 150 ml vin si un sfert litru apa, se potriveste la gust de sare si piper. Se lasa apoi sa fiarba pe foc mic pana cand scade apa. Se mai adauga restul de vin si se pune la cuptorul incalzit.


Limba se serveste taiata felii, cu spaghete si sos.

Alte retete culinare:

Chiftele

Placinta cu dovleac

Cartofi la cuptor

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post