Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Limba cu sos dulce

Limba cu sos dulce

Name: Limba cu sos dulce
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr limba; 2 morcovi; 2 gulii; 4 cartofi; 2 radacini de pastarnac; 2 radacini de patrunjel; sare; 1 lingura de zahar; 1 foaie de dafin; 2 linguri de ulei; piper boabe

Se spala limba, se pune la fiert in apa rece cu zarzavatul de supa curatat si spalat bine. Se fierbe cu putina sare o ora, dupa care se curata de piel

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr limba
2 morcovi
2 gulii
4 cartofi
2 radacini de pastarnac
2 radacini de patrunjel
sare
1 lingura de zahar
1 foaie de dafin
2 linguri de ulei
piper boabe

Mod de preparare

Se spala limba, se pune la fiert in apa rece cu zarzavatul de supa curatat si spalat bine. Se fierbe cu putina sare o ora, dupa care se curata de pielea aspra si se taie felii. Zarzavatul se trece prin sita, se indulceste si se sareaza dupa gust si se pune din nou la fiert cu o foaie de dafin si cateva boabe de piper si se lasa a fiert pana cand sosul scade si devine consistent.
Mancarea se serveste calda.

Alte retete:

Cartofi la cuptor

Zacusca cu ciuperci

Iahnie de fasole