Se taie in doua bucati inima, se curata de sange si se spala. Se pune apoi impreuna cu ceapa tocata marunt si cu untul intr-un vas pe foc mic, la rum
Se taie in doua bucati inima, se curata de sange si se spala. Se pune apoi impreuna cu ceapa tocata marunt si cu untul intr-un vas pe foc mic, la rumenit. Se adauga morcovul taiat bucati, se toarna zeama de carne si se lasa sa fiarba incet, acoperita cu un capac, o ora. Apoi inima se coate, se taie feliute se sareaza si se pune din nou la fiert timp de jumatate de ora.
Se serveste calda.
Alte retete care contin carne:
Chiftele
Ardei umpluti
Friptura de vita la cuptor
Frumos rumenite, ușor crocante la exterior, dar moi și pufoase la interior și mai ales, foarte gustoase, aceste rulouri de...
Desert rulouri de post cu arome de scortisoara si cocos