Haggis

Se incinge cuptorul la 200* C. Se condimenteaza organele de miel taiate marunt cu sare, piper si cimbru, se umple prapurul cu aceasta compozitie si se

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 450 gr. organe de miel taiate marunt
  • un prapur de miel
  • 50 gr. cimbru
  • 10 gr. amestec de condimente pentru miel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 200* C. Se condimenteaza organele de miel taiate marunt cu sare, piper si cimbru, se umple prapurul cu aceasta compozitie si se coase bine. Se inteapa din loc in loc cu furculita, se inveleste in folie de aluminiu si se da la cuptor 1 ora. (Haggis este o mancare specific scotiana foarte asemanatoare drobului romanesc. In general acesta se fierbe, dar cel pregatit la cuptor e mai gustos pentru ca ingredientele raman suculente).
Se serveste cu cartofi copti.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Eclere cu crema de vanilie

Dintre toate deserturile cred ca eclerele sunt in top 5! Am facut si cu crema de vanilie si cu crema de nes dar am sa dau...

Eclere cu crema de vanilie
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce