Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gaina cu legume

Gaina cu legume

Name: Gaina cu legume
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: O gaina potrivit de mare; sare; piper; boia; 150 g varza de bruxelles; 150 g fasole verde; 150 g dovlecei; 3 cepe rosii mari; 250 ml supa; 2 usturoi

Gaina se spala si se taie bucati. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Legumele se spala bine, se curata si se toaca. Se pun intr-o forma rezisten

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

O gaina potrivit de mare
sare
piper
boia
150 g varza de bruxelles
150 g fasole verde
150 g dovlecei
3 cepe rosii mari
250 ml supa
2 usturoi

Mod de preparare

Gaina se spala si se taie bucati. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Legumele se spala bine, se curata si se toaca. Se pun intr-o forma rezistenta la cuptor, cu capac. Peste legume se pun bucatile de carne, se toarna supa si se adauga verdeata tocata. Se pune capacul si se tine 80 min la cuptor la 220 grade.