Friptura normanda

Carnea fiarta si racita se taie felii groase si se asaza intr-o forma de sticla incasabila, alternand feliile de carne cu felii de cartofi cruzi. Se s

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne de vaca
  • 2 linguri de unt
  • 6 cartofi mari
  • 1/2 l supa de zarzavat
  • sare
  • cimbru

Mod de preparare

Carnea fiarta si racita se taie felii groase si se asaza intr-o forma de sticla incasabila, alternand feliile de carne cu felii de cartofi cruzi. Se sareaza, se parfumeaza cu cimbru si se adauga untul. Totul se acopera cu supa de zarzavat si se introduce forma in cuptorul rece. Se potriveste focul "la mic" apoi, dupa ce s-a incalzit bine, se mareste putin focul. Se frige pina cind cartofii se pot consuma.
Se serveste fierbinte, cu salata de sezon.

Alte retete care contin cartofi :

Cartofi la cuptor

Pui cu cartofi

Salata cartofi

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post