Pentru friptura din carne de vita la tava carnea se spala si se sareaza. Ceapa, morcovii, telina si usturoiul se curata, se spala, se taie felii. Carnea se inabusa in ulei.
Pentru friptura din carne de vita la tava carnea se spala si se sareaza. Ceapa, morcovii, telina si usturoiul se curata, se spala, se taie felii. Carnea se inabusa in ulei si 150 ml de apa, se adauga ceapa, morcovi, telina, usturoi, sare, piper boabe si se introduce la cuptor. Sosul se paseaza. Dupa frigere, carcasa se portioneaza.
Friptura din carne de vita la tava se serveste calda, cu sos.
Cunosc aceasta reteta de cand eram prin clasa a IV a de la o vecina, dar in varianta de post. Multi ani, in zilele de post am...
Rulada de biscuiti cu banane