Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura din carne de vaca la gratar

Friptura din carne de vaca la gratar

Name: Friptura din carne de vaca la gratar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr antricoate sau muschi; 1 lingura ulei; sare fina; patrunjel verde tocat marunt; unt

Carnea se taie felii groase si intre timp se infierbanta gratarul si se unge cu ulei. Se asaza apoi feliile de muschi sau antricoate si se pregateste

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr antricoate sau muschi
1 lingura ulei
sare fina
patrunjel verde tocat marunt
unt

Mod de preparare

Carnea se taie felii groase si intre timp se infierbanta gratarul si se unge cu ulei. Se asaza apoi feliile de muschi sau antricoate si se pregateste carnea in sange. Se sareaza si nu se intorc feliile pe gratar pana nu apare sangele deasupra si nu se inteapa carnea cu furculita ca sa nu curga sucurile.

Fripturile la gratar se servesc cu unt proaspat si cu patrunjel verde tocat.

Alte retete:

Placinta cu dovleac

Mancare de mazare

Tocanita de pui